在舜华鸭业加工车间，拔鸭毛是一道传统又关键的工序。早年间，工人将宰杀后的鸭子浸在热水中，用手一根根拔去羽毛。一天工作下来，双手就会被热水泡得发白、溃烂，疼痛难忍。
舜华鸭业的老员工陈利英每天看着那些皲裂的手还在流水线上下翻飞，心里比谁都难受。让她更担忧的是，工人会在溃烂的手部涂抹磺胺类药物止痛消炎，这些药物残留可能通过手部接触污染鸭肉，埋下严重的食品安全隐患。她心想，质量不只是检测的事，每一个环节都不能有漏洞。于是，她四处奔走寻找解决办法，跑遍了县城和市里的劳保用品商店，甚至托人从外地带样品回来反复试验，期望找到一双合适的手套。
防水的手套不透气，工人戴一会儿就捂得难受;透气的又不防水，热水一泡就湿透;有的手套虽然防水透气，但材质容易掉屑，反而造成新的污染源。陈利英一次次购买样品，一次次试用，一次次失望。但她没有放弃，前前后后试验了200多种手套。
终于，她找到了一款既防水又透气、不伤手也不掉屑的专用手套。试用第一天，工人们发现手不痛了，拔毛效率也明显提高。更重要的是，药物污染的风险被彻底根除。陈利英的“拔鸭毛手套”被写进公司创新案例库，她本人也成为舜华鸭业“人人皆可创新”的代表。一位新员工入职时听说这个故事，感慨道：“原来质量创新就在我们身边。”陈利英告诉她，质量不是喊口号，是每一个细节里的较真。（吴迪 夏石福）
