湖南食品安全网讯(夏石福 张乐) 锣鼓一响，好戏开场。3月12日，漯河老应村文化广场上人头攒动、掌声阵阵，一年一度的“乡村大戏”正在火热进行中。
今年老应村的马年“春会”格外隆重，3月10日—14日，村里特邀漯河市豫剧团与河南省豫剧一团接连登台，五天时间共计演出12场大戏。戏台两侧，五米高的双汇王中王、双汇麻酱香肠巨型产品气模格外醒目，像两位忠实可亲的“守护者”，为传统戏台增添了几分现代气息。
现场，双汇携旗下生鲜、肉制品、禽产品、调味品等全品类产品走进老应村，在村委会旁搭起“双汇美食市集”，用一场热气腾腾的美食盛宴，与广场上的铿锵锣鼓相呼应。
戏台两侧气模迎宾，村委会旁美食飘香
在老应村，一年一度的大戏不仅是文化大餐，也是乡亲们走亲访友的“大日子”。戏韵绵长，市集喧闹，亲友相聚——三重热闹融于一炉，绘就了一幅生动的乡村烟火图。
双汇循着这份烟火气而来。不仅在戏台两侧竖起巨型气模营造氛围，也在村委会旁设置了美食市集，与戏台相距不远。大家看戏之余，步行几分钟就能一站式品尝、购买双汇的各类产品，看戏、赶集两不误。
市集现场，双汇的摊位一字排开，生鲜肉品、火腿肠、禽产品、调味品等琳琅满目。最聚人气的，当属热气腾腾的试吃区，双汇工作人员现场烹制，焦香美味的烤肠、鲜嫩弹牙的火锅丸子、香气扑鼻的香薰烤鸡……刚一出锅，便引得乡亲们循味而来，试吃台前很快围满了人。
“这肉肠真香，咬一口还爆汁!”“这个啥时候上市?我得记着买!”试吃台前，大家你一言我一语，边尝边问，热闹劲儿一点儿不输戏台。
研发人员下基层，新品从“实验室”走进“灶台间”
值得一提的是，此次走进老应村的不仅有销售团队，还有双汇的研发人员。他们带着近期研发的新品来到现场，一边烹制一边听取乡亲们的反馈。
“我们平时在实验室里做研发，今天能面对面听老百姓的真实评价，特别有意义。”一位正在现场煎烤新品的研发人员表示，乡亲们的口味最朴实也最真实，这种“从灶台到实验室”的反向互动，为产品优化提供了宝贵的第一手资料。
一位尝过水晶火腿的大娘连连点头：“这味儿中，不咸不淡，肉也实在，俺家小孙子肯定爱吃。”说着，便拉着老伴儿去旁边的摊位买了好几样。
产品接地气，文化有温度
从生鲜肉到火腿肠，从鸡产品到调味料，双汇此次带去的产品几乎覆盖了村民日常餐桌的所有需求。而现场研发人员亲自“掌勺”，更让村民们感受到了一份用心和诚意。
“以前觉得大品牌离咱远，今天一尝、一看，觉得特别亲切。”一位村民的话，道出了这场活动的深层意义——不仅是产品的展示，更是品牌与乡村、与百姓的情感连接。
戏台上豫剧唱得正酣，戏台外美食香气缭绕。这份热腾腾的人间烟火气，与铿锵有力的传统唱腔一道，让老应村成了一片欢乐的海洋。
双汇此次走进老应村，将美食体验融入传统大戏这一民俗活动，为乡村文化盛事增添了新的烟火气。未来，双汇将继续以美食为媒，深入更多民俗场景，把优质产品送到百姓家门口，让健康美味端上千家万户的餐桌，使品牌温度融入更多烟火日常，温暖延续。
